En unos días familias de todo el mundo celebraran “Todos Los Santos”, “Halloween”, “El calbote”, “La castañada”, “Magosto”, “Tosantos”, ”Chaquetia”, “Gaztainerre”, “El Samaín”…Estas festividades tienen tanto origen religioso como pagano.
El Samhain era la festividad más importante del periodo pagano que dominó Europa hasta su conversión al cristianismo, esta festividad era considerada como el “Año Nuevo Celta”. Se celebraba el fin del verano y la última cosecha y el paso a la “estación oscura”. Se entendía esta festividad como el fin, la muerte necesaria para el renacer después, considerándose un momento mágico de unión entre los dos mundos en el que comunicarse con familiares fallecidos y antepasados.Cuando tuvo lugar la ocupación romana de los dominios celtas la festividad fue asimilada por estos. Aunque ya celebraban los últimos días de octubre y primeros de noviembre una festividad conocida como la “fiesta de la cosecha”, en honor a Pomona (diosa de los árboles frutales), se mezclaron ambas tradiciones.
Entre los años 303 y 311 el Emperador Romano Diocleciano provocó una cruenta persecución contra los cristianos, hubo tantas muertes que no se pudieron conmemorar todas una por una, así la iglesia católica designó el 13 de Mayo día para conmemorar “Todos los santos”. Más de cuatrocientos años después, en una época en que predominaban las festividades paganas, el Papa Gregorio III movió esta festividad al 1 de Noviembre para que los fieles rindieran culto a los fallecidos pero dentro de la religión cristiana.
A lo largo de la historia estas festividades han ido evolucionando según cada región y en todo el mundo se celebran estas fechas de forma parecida pero a la vez singular. En todas ellas, por un lado se rinde culto y recuerdo a los muertos y por otro a los alimentos. Dulces y comida se “ofrecen” a los antepasados, se usan como decoración y consumen como celebración.
En España y muchos países latinoamericanos se realiza una visita dónde yacen los seres queridos (es el día del año en que más flores se venden) y las familias y amigos se reúnen para consumir dulces y alimentos típicos de la zona y de la temporada.
En los países anglosajones además es costumbre disfrazarse, el origen se encuentra en la creencia de que en el enlace entre los dos mundos (a parte de los espíritus buenos de familiares) accedían malos espíritus y el único modo de no ser atacados por estos era hacerse pasar por ellos.
En España “Todos los santos” se complementa con diferentes tradiciones. En Cádiz se celebra “La fiesta de los Mercados”, en Cataluña “La Castañada”, en Ceuta el “Dia de la Mochila”, en Galicia el “Magosto” y “Samaín”, en Cantabria “Magosta”, en Asturias “Magüestu”, en Alicante realizan la “Fira de Tots Sants”, en Extremadura la “Chaquetia”, en el País Vasco el “Gaztainerre” y en Zamora, Ávila, Salamanca, Cáceres, Badajoz y Toledo celebran el “Calbote”.
En la mayoría de estas festividades las castañas, los boniatos, las bellotas, las nueces, los higos pasos y el membrillo son protagonistas, al lado de dulces típicos de cada lugar como los huesos de santos, los pestiños, los buñuelos de cidra, los panellets y el moscatel, las gachas de leche, el mole negro de guajolote, los dulces de calabaza, el pan de yema…
Espero que les haya gustado este artículo; un abrazo y Feliz Samhain a mis hermanos del hemisferio norte.
Warlock.-
